初ナン
今日は初めてナンを作りましたー(о^ー’)
当たり前ですが、タンドール窯なんて無いし、オーブンは250度までしか温まらないので、温度は100度ほど低くなっちゃいましたが、美味しく焼けた！よっしゃ！！
カレーはイエロームングダルを煮込んで作りました(^^)
水分飛ばし過ぎて、ちょっと失敗しましたが…
スパイスはスタンダードなマスタードシード、クミンシード、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、あと唐辛子。
それから鶏肉のスパイス炒めも。
インドカレーは塩分が少なくていいです。
当たり前ですが、タンドール窯なんて無いし、オーブンは250度までしか温まらないので、温度は100度ほど低くなっちゃいましたが、美味しく焼けた！よっしゃ！！
カレーはイエロームングダルを煮込んで作りました(^^)
水分飛ばし過ぎて、ちょっと失敗しましたが…
スパイスはスタンダードなマスタードシード、クミンシード、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、あと唐辛子。
それから鶏肉のスパイス炒めも。
インドカレーは塩分が少なくていいです。